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日五專-
本系五專主要在培養具有專業技能、人文素養及健全人格之英語實用人才。在專業能力目標方面，期以英語為主，第二外語（法、德、西、日）為輔的語文訓練，培養其具備兩種語言之聽、說、讀、譯等能力。同時致力培育專業英語人才，以配合國內外貿易、金融、觀光、翻譯及英語教學等各方面發展的需求。在特色目標部份著重於充實學生人文涵養，擴展其國際視野，期能藉語言為媒介以促進中西各方面的交流及培育筆譯和口譯人才。
二技-
本系二技課程設計重點以培育外貿、翻譯及傳播管理人才為原則，學生可依其就業發展需要選修課程。必修之英文課程則為加強學生之聽、說、讀、寫等能力而設置。
四技-
本系四技將以彈性、實務的教學方式，配合多元的課程設計及各項軟硬體的教學設備來培育未來夜四技學生。目標在於發展學生健全的身心、培養其獨立的思考能力，並具有中高級程度的外語能力，配合其第二專長，提昇學生專業素養及國際觀。
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